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奶茶店遇到突发情况该怎么办

时间:2016-07-07 10:15 来源:未知 作者:未知 阅读:
  只要是大卡司奶茶加盟者,那平时在开店的过程中一定遇到过多多少少的烦恼。其中一定不乏有奶茶店遇到顾客冲突或者混混闹事,大卡司奶茶店在经营过程中总会遇到这样或那样事,这是无法避免的,奶茶店最怕遇到顾客冲突或者当地的混混来闹事,因为这不仅影响到了奶茶店的生意,还能够直接影响大卡司奶茶店的形象和声誉。那要是遇到这样的事该怎么办呢?
 
  当大卡司奶茶店遇到顾客和店员起冲突时,应第一时间赔礼道歉,切忌不要在店内和顾客吵架,更不要将饮品泼顾客一脸。如果顾客要求立即退钱,不要找理由为自己店开脱,切忌切忌,你需要做的是立马解决这件事情,而不是搞清楚这件事情到底是谁对谁错,这样只会让事情越搞越僵,不利于奶茶店后期的经营。
 
奶茶店遇到突发情况该怎么办
 
  当您的大卡司奶茶店在营业过程中,遇到了当地混混来闹事,在你开店的区域,是归哪个派出所管理,要知道这个派出所的直线电话,拨打直线电话要比110快,奶茶店首先要弄明白这些。在店内贴一张海报,写上报警电话之类的,到你店里闹事的混混,看到事先有所防备,一般是不会轻易下手的。还有就是在店里安装一套监控设备,安装监控这样就更有威慑力,出事情后也可以轻松解决。另外可以和当地的片警搞好关系,这样处理起突发事件就要容易许多,有时候遇到难搞的混混警察又不管的时候,不妨想办法和当地的人搞好关系,告诉这家店是自己人.这也是一种能力。 
 
  当顾客有口头肢体挑衅或攻击时,奶茶店员工要保持冷静,千万不要动口或动手,第一时间赔礼道歉;当现场已有冲突发生,请其他员工接替当事员工位置,并向顾客道歉;将当事员工拉离现场,并让其它员工安抚当事员工,现场其他员工第一时间通报店长;若现场状况以达到无法控制局面需立即报警,同时所有员工不要离开门店。此时店要学会奶茶店如何和员工谈心了。例如:顾客已动手打人等肢体冲突或设备损坏,顾客在现场怒骂迟迟不离开等这类情况的出现。
 
  要是您的大卡司奶茶店遇到以上的事情,请您一定要保持冷静,同时万万不能意气行事,在局面已经不是您所能控制时,一定要在保证自身安全的前提下立即采取报警。您也一定想要相信大卡司奶茶店的服务质量永远是要有所保障的!

(责任编辑:奶茶加盟)

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